Asparagi Gratinati — 119,-
Gratinerede asparges med ost og parmaskinke. Asparagus au gratin with cheese and Parma ham.
Carpaccio Grana e Rucola — 139,-
Tyndskåret oksemørbrad med citron, rucola, olivenolie og parmesanflager. Thin slices of sirloin with lemon, rocket salad, olive oil and parmesan.
Cocktail de Gamberetti — 119,-
Klassisk rejecocktail med cremet dressing. Shrimp cocktail with dressing.
Bruschetta — 69,-
Ristet italiensk brød med friske tomater, basilikum og hvidløg. Toasted Italian bread with tomatoes, basil and garlic.
Gamberetti all’Aglio — 129,-
Rejer i hvidløg, hvidvin og let tomatsauce. Shrimps with garlic, white wine and tomato sauce.
Pasta
Spaghetti alla Bolognese — 169,-
Klassisk spaghetti med fyldig oksekødsauce. Spaghetti with beef meat sauce.
Fettuccine Alfredo — 179,-
Båndpasta i cremet gorgonzolasauce. Fettuccine with gorgonzola sauce.
Spaghetti alla Carbonara — 179,-
Spaghetti med bacon, æggeblomme og fløde. Spaghetti with bacon, egg yolk and cream.
Fettuccine Filetto — 209,-
Båndpasta med oksemørbrad i tomat- og hvidvinssauce. Fettuccine with tenderloin in tomato and white wine sauce.
Spaghetti alla Pescatora — 209,-
Spaghetti med et udvalg af friske skaldyr. Spaghetti with a selection of seafood.
Tortellini al Forno — 179,-
Kødfyldte tortellini med bacon, champignon og gratineret fløde. Meat-filled tortellini with bacon, mushrooms and baked cream.
Fettuccine al Tartufo — 179,-
Båndpasta i trøffelsauce med svampe. Fettuccine with truffle sauce and mushrooms.
Fettuccine al Salmone — 199,-
Båndpasta med laks i cremet tomatsauce. Fettuccine with salmon in a tomato cream sauce.
Supper og salater
Zuppa di Pomodoro — 109,-
Klassisk tomatsuppe. Tomato soup.
Zuppa di Aragosta — 129,-
Hummersuppe med fyldig smag. Lobster soup.
Insalata di Parma — 109,-
Blandet salat med oliven, valnødder og parmesanflager. Mixed salad with olives, walnuts and Parmesan flakes.
Insalata Caprese — 109,-
Frisk mozzarella, tomater, basilikum og olivenolie. Mozzarella cheese, tomatoes, basil and olive oil.
Fisk og skaldyr
Salmone alla Griglia — 259,-
Grillet laks serveret med hvidvinssauce. Grilled salmon with white wine sauce.
Dagens fisk — pris efter aftale
Frisk fangst tilberedt efter dagens udvalg. Fish of the day, prepared according to the daily catch.
Hovedretter — Kød
Filletto al Pepe — 289,-
Cognac-flamberet oksemørbrad med pebersauce. Cognac-flambéed beef tenderloin with pepper sauce.
Filletto al Tartufo — 289,-
Grillet oksemørbrad med trøffelsauce og parmesanflager. Grilled tenderloin with truffle sauce and parmesan flakes.
Scalopina al Gorgonzola — 259,-
Kalvefilet i cremet gorgonzolasauce. Veal fillet with Gorgonzola sauce.
Saltimbocca alla Romana — 259,-
Kalvefilet med parmaskinke og salviesauce. Veal escalope with Parma ham and sage sauce.
Agnello alla Griglia — 289,-
Grillet lam med rosmarinsauce. Grilled lamb with rosemary sauce.
Oste
Gorgonzola — 109,-
Serveres med oliven, løg og æggeblomme. Gorgonzola with olives, onion and egg yolk.
