Menukort

---

Vi serverer det bedste fra det traditionelle italienske køkken.
”Ved bordet holder man sig ung ”…. siger et gammelt italiensk ordsprog
Derfor følger vort hus, de gode ægte italienske køkkentraditioner.
Hvori indgår to vigtige ingredienser –kvalitetsråvarer og tilberedningstid.
Alle retter forarbejdes og tilberedes, på den ”rigtige” italienske måde.

• • Antipasti

  • 1.Asparagi Gratinati

    109,-

    Gratineret asparges med ost og parmaskinke
    Asparagus au gratin with cheese and ham of Parma

  • 2. Carpaccio Grana e Rucola

    129,-

    Tyndskåret oksemørbrad m. citron, rucola, olivenolie og parmesanost
    Thin slice of undercut of sirloin w. lemon, rocket salad, olive oil and parmesan cheese

  • 3. Cocktail de Gamberetti

    109,-

    Rejecocktail med dressing
    Cocktail of shrimps with dressing

  • 4. Bruschetta

    69,-

    Ristet Italiensk brød m. tomater, basilikum og hvidløg
    Roastet Italian bread w. tomatoes, basil and garlic

  • 5. Gamberetti all‘Aglio

    119,-

    Rejer med hvidløg, hvidvin og tomatsauce
    Shrimps with garlic, white wine and tomatosauce

  • fisk

  • 15. Salmone alla Griglia

    239,-

    Grillet laks med hvidvins sauce .
    Grilled salmon with white wine sauce.

  • 16. Dagens fisk

    ,-

    Fish of today

  • Pastaretter

  • 30. Spaghetti alla Bolognese

    159,-

    Spaghetti med oksekødsauce
    Spaghetti with beef meat sauce

  • 31. Fettuccine Alfredo

    169,-

    Båndspaghetti med gorgonzolasauce.
    Fettuccine with gorgonzola sauce.

  • 32. Spaghetti alla Carbonara

    169,-

    Spaghetti med bacon og æggeblomme i flødesauce.
    Spaghetti with bacon, egg and cream.

  • 33. Fettuccine Filetto

    199,-

    Båndspaghetti med oksemørbrad i tomat og hvidvinssauce.
    Fettuccine with tenderloin beef in tomato and white wine sauce.

  • 34. Spaghetti alla Pescatora

    199,-

    Spaghetti med alt godt fra havet.
    Spaghetti with seafood.

  • 35. Tortellini al Forno

    169,-

    Kødfyldt pasta med bacon, champignon, flødegratineret i ovnen.
    Tortellini with bacon, mushrooms, and cream made in the oven.

  • 36. Fettuccine al Tartufo

    169,-

    Båndspaghetti med trøffelsauce og svampe
    Fettuccine with truffle sauce and mushrooms

  • 37. Fettuccine al Salamone

    179,-

    Båndspaghetti med laks i tomatflødesauce.
    Fettuccine with salmon in tomato creamsauce.

  • ost

  • 40. Gorgonzola

    99,-

    Med oliven, løg og æggeblomme.
    With olives, egg york and onion.

  • 43. Formaggi misto

    119,-

    Blandede oste.
    Mixed cheese.

• • suppe

  • 8. Zuppa di Pomodoro

    99,-

    Tomatsuppe.
    Tomato soup.

  • 9. Zuppa di Argosta

    119,-

    Hummersuppe.
    Lobster soup.

  • salat

  • 10. Insalata di Parma

    99,-

    Blandet salat med oliven, valnødder og parmesanflager.
    Mixed salad with olives, walnuts and Parmesan flakes.

  • 11. Insalata Caprese

    99,-

    Mozzarella ost, tomater, basilikum og oliven olie.
    Mozzarella cheese, tomatoes, basil and olive oil.

  • kødretter

  • 20. Filletto al Pepe

    269,-

    Cognac flamberet oksemørbrad med pebersauce.
    Cognac flambeed beef tenderloin with pepper.

  • 22. Filletto al Tartufe

    279,-

    Grillet oksemørbrad med trøffelsauce og parmesan flager.
    Tenderloin beef with truffle sauce and parmesan flakes.

  • 23. Scalopina al Gorgonzola

    239,-

    Kalvefillet med Gorgonzola sauce.
    Fillet of veal with Gorgonzola sauce.

  • 24. Saltimbocca alla Romana

    239,-

    Kalvefilet med parmaskinke og salvie sauce
    Veal escalope with Parma ham and sage sauce

  • 28. Agnelello alla Griglia

    259,-

    Grillet lam med rosmarin sauce.
    Grilled lamb in rosemary sauce.

  • dessert

  • 45. Tiramisu

    89,-

    Kold italiensk kage.
    Cold italian cake.

  • 46. Coupe Danmark

    89,-

    3 slags is med flødeskum og chokoladesauce.
    3 kinds of ice-cream with whipped cream and chocolate sauce.

  • 47. Dagens kage

    89,-

    Todays cake.

  • 48. Dessert La Sinfonia

    89,-

    3 slag desserter.
    3 kinds of desserts.

  • 49. Tartufo

    89,-

    Istrøffel med kakao.
    Ice-cream truffle with chocolate.