Menukort

---

Vi serverer det bedste fra det traditionelle italienske køkken.
”Ved bordet holder man sig ung ”…. siger et gammelt italiensk ordsprog
Derfor følger vort hus, de gode ægte italienske køkkentraditioner.
Hvori indgår to vigtige ingredienser –kvalitetsråvarer og tilberedningstid.
Alle retter forarbejdes og tilberedes, på den ”rigtige” italienske måde.

• • Antipasti

  • 1. Mare e Monti

    79,-

    Rejer, muslinger og champignon gratineret i ovn med tomatsauce.
    Shrimps, mussels and mushrooms au gratin with tomato sauce.

  • 2. Cocktail de Gamberetti

    69,-

    Rejecocktail med dressing.
    Cocktail of shrimps with dressing.

  • 3. Carpaccio Parme e Rucola

    89,-

    Tyndskåret oksemørbrad med Parmesan ost, oliven olie, citron og rukola .
    Thin slice of undercut of sirlion with Parmesan cheese, olive oil, lemon and rocket salad.

  • 4. Asparagi Gratina

    79,-

    Gratineret asparges med ost og parmaskinke.
    Asparagus made in the oven with cheese and ham of Parma.

  • 5. Bruschetta

    39,-

    Ristet italiensk brød med tomater, basilikum og hvidløg.
    Italian bread with tomatoes, basil and garlic.

  • fisk

  • 15. Salmone alla Griglia

    169,-

    Grillet laks med hvidvins sauce .
    Grilled salmon with white wine sauce.

  • 16. Dagens fisk

    ,-

    Fish of today

  • Pastaretter

  • 30. Lasagna al Forno

    99,-

    Lasagne.

  • 31. Fettuccine Alfredo

    109,-

    Båndspaghetti med gorgonzolasauce.
    Fettuccine with gorgonzola sauce.

  • 32. Spaghetti alla Carbonara

    109,-

    Spaghetti med bacon og æggeblomme i flødesauce.
    Spaghetti with bacon, egg and cream.

  • 33. Fettuccine Filetto

    129,-

    Båndspaghetti med oksemørbrad i tomat og hvidvinssauce.
    Fettuccine with tenderloin beef in tomato and white wine sauce.

  • 34. Spaghetti Marinara

    129,-

    Spaghetti med alt godt fra havet.
    Spaghetti with seafood.

  • 35. Tortellini al Forno

    109,-

    Kødfyldt pasta med bacon, champignon, flødegratineret i ovnen.
    Tortellini with bacon, mushrooms, and cream made in the oven.

  • 36. Rigatoni al Tartufo

    109,-

    Pastarør med trøffelsauce og svampe.
    Rigatoni with truffle sauce and mushrooms.

  • 37. Fettuccine Mafioso

    109,-

    Båndspaghetti med laks i tomatflødesauce.
    Fettuccine with salmon in tomato creamsauce.

  • ost

  • 40. Gorgonzola

    69,-

    Med oliven, løg og æggeblomme.
    With olives, egg york and onion.

  • 41. Emmental

    69,-

    Italiensk-schweisisk ost med oliven og peberfrugt.
    Italian-swiss cheese with olives and peppers.

  • 42. Bel Pease

    69,-

    Halv blød Italiensk ost.
    Semi-soft Italian cheese.

  • 43. Formaggi misto

    89,-

    Blandede oste.
    Mixed cheese.

• • suppe

  • 8. Zuppa di Pomodoro

    69,-

    Tomatsuppe.
    Tomato soup.

  • 9. Zuppa di Granchio

    79,-

    Hummersuppe.
    Lobster soup.

  • salat

  • 10. Insalata di Parma

    69,-

    Blandet salat med oliven, valnødder og parmesanflager.
    Mixed salad with olives, walnuts and Parmesan flakes.

  • 11. Insalata Caprese

    79,-

    Mozzarella ost, tomater, basilikum og oliven olie.
    Mozzarella cheese, tomatoes, basil and olive oil.

  • kødretter

  • 20. Filletto al Pepe

    209,-

    Cognac flamberet oksemørbrad med pebersauce.
    Cognac flambeed beef tenderloin with pepper.

  • 21. Medaglione al Gorgonzola

    209,-

    Oksemørbrad medallion med Gorgonzola sauce.
    Medallion of beef tenderloin with Gorgonzola sauce.

  • 22. Filletto alla Griglia

    219,-

    Grillet oksemørbrad med trøffelsauce og parmesan flager.
    Tenderloin beef with truffle sauce and parmesan flakes.

  • 23. Scalopina al Gorgonzola

    159,-

    Kalvefillet med Gorgonzola sauce.
    Fillet of veal with Gorgonzola sauce.

  • 24. Scalopina dello chef

    169,-

    Kalvefillet med parmaskinke og salvie sauce.
    Fillet of veal with Parma ham and sage sauce.

  • 25. Scalopina alla Siciliana

    159,-

    Ost og skinke indbagt i kalvefillet med rødvins sauce.
    Fillet of veal made in the oven with cheese and ham in red wine sauce.

  • 26. Entrecote alla Griglia

    179,-

    Entrecote med bearnaise sauce.
    Entrecote with bearnaise sauce.

  • 27. Petto di Anitra

    139,-

    Kalkunbryst med fløde, tomat og basilikum sauce.
    Turkey breast with cream and tomato sauce.

  • 28. Agnelello alla Griglia

    199,-

    Grillet lam med rosmarin sauce.
    Grilled lamb in rosemary sauce.

  • dessert

  • 45. Tiramisu

    69,-

    Kold italiensk kage.
    Cold italian cake.

  • 46. Coupe Danmark

    59,-

    3 slags is med flødeskum og chokoladesauce.
    3 kinds of ice-cream with whipped cream and chocolate sauce.

  • 47. Dagens kage

    69,-

    Todays cake.

  • 48. Dessert La Sabatino

    89,-

    3 slag desserter.
    3 kinds of desserts.

  • 48. Tartufo

    69,-

    Istrøffel med kakao.
    Ice-cream truffle with chocolate.