Menukort


Vi serverer det bedste fra det traditionelle italienske køkken.
”Ved bordet holder man sig ung ”…. siger et gammelt italiensk ordsprog
Derfor følger vort hus, de gode ægte italienske køkkentraditioner.
Hvori indgår to vigtige ingredienser –kvalitetsråvarer og tilberedningstid.
Alle retter forarbejdes og tilberedes, på den ”rigtige” italienske måde.

    • Antipasti

    • 1. Mare e Monti

      89,-

      Rejer, muslinger og champignon gratineret i ovn med tomatsauce.
      Shrimps, mussels and mushrooms au gratin with tomato sauce.

    • 2. Cocktail de Gamberetti

      79,-

      Rejecocktail med dressing.
      Cocktail of shrimps with dressing.

    • 3. Carpaccio Parme e Rucola

      99,-

      Tyndskåret oksemørbrad med Parmesan ost, oliven olie, citron og rukola .
      Thin slice of undercut of sirlion with Parmesan cheese, olive oil, lemon and rocket salad.

    • 4. Asparagi Gratina

      79,-

      Gratineret asparges med ost og parmaskinke.
      Asparagus made in the oven with cheese and ham of Parma.

    • 5. Bruschetta

      49,-

      Ristet italiensk brød med tomater, basilikum og hvidløg.
      Italian bread with tomatoes, basil and garlic.

    • fisk

    • 15. Salmone alla Griglia

      179,-

      Grillet laks med hvidvins sauce .
      Grilled salmon with white wine sauce.

    • 16. Dagens fisk

      ,-

      Fish of today

    • Pastaretter

    • 30. Lasagna al Forno

      119,-

      Lasagne.

    • 31. Fettuccine Alfredo

      129,-

      Båndspaghetti med gorgonzolasauce.
      Fettuccine with gorgonzola sauce.

    • 32. Spaghetti alla Carbonara

      129,-

      Spaghetti med bacon og æggeblomme i flødesauce.
      Spaghetti with bacon, egg and cream.

    • 33. Fettuccine Filetto

      139,-

      Båndspaghetti med oksemørbrad i tomat og hvidvinssauce.
      Fettuccine with tenderloin beef in tomato and white wine sauce.

    • 34. Spaghetti alla Pescatora

      139,-

      Spaghetti med alt godt fra havet.
      Spaghetti with seafood.

    • 35. Tortellini al Forno

      129,-

      Kødfyldt pasta med bacon, champignon, flødegratineret i ovnen.
      Tortellini with bacon, mushrooms, and cream made in the oven.

    • 36. Rigatoni al Tartufo

      129,-

      Pastarør med trøffelsauce og svampe.
      Rigatoni with truffle sauce and mushrooms.

    • 37. Fettuccine Mafioso

      129,-

      Båndspaghetti med laks i tomatflødesauce.
      Fettuccine with salmon in tomato creamsauce.

    • ost

    • 40. Gorgonzola

      79,-

      Med oliven, løg og æggeblomme.
      With olives, egg york and onion.

    • 43. Formaggi misto

      99,-

      Blandede oste.
      Mixed cheese.

    • suppe

    • 8. Zuppa di Pomodoro

      79,-

      Tomatsuppe.
      Tomato soup.

    • 9. Zuppa di Granchio

      89,-

      Hummersuppe.
      Lobster soup.

    • salat

    • 10. Insalata di Parma

      79,-

      Blandet salat med oliven, valnødder og parmesanflager.
      Mixed salad with olives, walnuts and Parmesan flakes.

    • 11. Insalata Caprese

      89,-

      Mozzarella ost, tomater, basilikum og oliven olie.
      Mozzarella cheese, tomatoes, basil and olive oil.

    • kødretter

    • 20. Filletto al Pepe

      219,-

      Cognac flamberet oksemørbrad med pebersauce.
      Cognac flambeed beef tenderloin with pepper.

    • 21. Medaglione al Gorgonzola

      209,-

      Oksemørbrad medallion med Gorgonzola sauce.
      Medallion of beef tenderloin with Gorgonzola sauce.

    • 22. Filletto al tartufo

      229,-

      Grillet oksemørbrad med trøffelsauce og parmesan flager.
      Tenderloin beef with truffle sauce and parmesan flakes.

    • 23. Scalopina al Gorgonzola

      169,-

      Kalvefillet med Gorgonzola sauce.
      Fillet of veal with Gorgonzola sauce.

    • 24. Saltimbocca alla Romana

      179,-

      Kalvefillet med parmaskinke og salvie sauce.
      Fillet of veal with Parma ham and sage sauce.

    • 25. Scalopina alla Siciliana

      179,-

      Ost og skinke indbagt i kalvefillet med rødvins sauce.
      Fillet of veal made in the oven with cheese and ham in red wine sauce.

    • 26. Entrecote alla Griglia

      199,-

      Entrecote med bearnaise sauce.
      Entrecote with bearnaise sauce.

    • 27. Petto di Anitra

      149,-

      Kalkunbryst med fløde, tomat og basilikum sauce.
      Turkey breast with cream and tomato sauce.

    • 28. Agnelello alla Griglia

      219,-

      Grillet lam med rosmarin sauce.
      Grilled lamb in rosemary sauce.

    • dessert

    • 45. Tiramisu

      69,-

      Kold italiensk kage.
      Cold italian cake.

    • 46. Coupe Danmark

      69,-

      3 slags is med flødeskum og chokoladesauce.
      3 kinds of ice-cream with whipped cream and chocolate sauce.

    • 47. Dagens kage

      69,-

      Todays cake.

    • 48. Dessert La Sabatino

      89,-

      3 slag desserter.
      3 kinds of desserts.

    • 48. Tartufo

      69,-

      Istrøffel med kakao.
      Ice-cream truffle with chocolate.

Design; Jack Chmeis